フィンランド カフェにて

2010/11/17
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今日はフィンランドカフェで開催の料理教室に行ってきました。
はじめてです、料理教室ってところに行くの…どんなかな~
フィンランド好きの(カフェの常連でもあるらしい)友人と参加してきました。

FINLAND CAFE“Ruokakoulu"(料理教室)
第2回 ストックホルムのミートボール&2色のトマトサラダ


乃の工房、2年前にフィンランドに旅したことがあり、
現地で食べたミートボールのトリコになったものです。
そんなわけで、共に旅した友人が今回誘ってくれたのです。(ありがとね~)

料理長さんの繊細で、手際のよい包丁さばきに、うっとりしつつ、メモメモ…
ひと手間って大事ね!友人とふむふむ言いながら、メモメモ…

料理教室と言っても、基本メモ取り。
カフェのレシピを、実演交えて習います。
カメラもOK!細かいところは撮影で。

熱心に質問する女性の姿もあり。
覚えて、皆おうちで作るんだね~(^-^)
あ~私もか(笑)

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そうこう言っているうちに、ジャジャ~ン色鮮やかな「2色のトマトサラダ」完成!美しい!

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そしてメインの「ストックホルムのミートボール」完成!ブラボ~!

ぐ~
おなか鳴ってる(笑)
待ちに待った試食会!(そこか~!?)

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食欲をそそる、鮮やかな食器に盛りつけられたご馳走♪
「生ビール下さい」
すみませんおしゃれなカフェで…

乾杯~

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色鮮やかな食器に盛り付けられたごちそうが運ばれてきた。

美しく美味しい!2色のトマトサラダ&ストックホルムのミートボール
あのひと手間が、こんなにも(涙)
至福のひとときですね~(*^_^*)

すっかり料理教室って事を忘れてる…

至福の時は過ぎ、代官山のホームで、友人と互いに「作って~食べに行くから!」
と、料理教室の幕はとじる。

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comment (2) @ カメラ散歩・日々の日記
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comment

うまそう!! : chiwachiwa @-
フィンランドいいな。食べたい!
2010/11/17 Wed 18:27:22 URL
chiwachiwaさん : 乃の工房 @-
代官山のフィンランドカフェへ行ってみて~
美味しいフィンランド料理と、素敵なグッヅが揃ってるから。
2010/11/17 Wed 19:04:16 URL

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