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春鍋

2012/04/25
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今日は鍋しました。
はじめてです、4月に鍋って…名付けて「春鍋」
野菜をたくさん摂るにはこれが一番!

手羽元と手羽先が入っているので、
コラーゲンたっぷり、お肌にもいいです。

味付けは塩と酒、後は昆布と手羽のダシで。
シンプルですけど、素材の味が活かされて、
とても美味しいです。

野菜は、ニンジン、長ネギ、モヤシ、オクラ、ブロッコリ、ジャガイモ。
あり合わせでしたが、いいお味でした。

明日は、豆腐を足して、いただきます。
これが中々いいのです。(*^。^*)




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