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柚子~旅日記

2011/01/20
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お祭り話が続きますが、これが作るの手伝った、空花さんの柚子寒天です。
空花さんは手作り雑貨以外にもお菓子なども作っており…
私もそのお手伝いもしました。


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柚子を切って、中をスプーンでくり抜いて、外身は器にします。
中身は果汁を搾って柚子寒天を作ります。
柚子の器に寒天を流し込んで冷やします。

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柚子を切ったり、中身をくり抜いたり、ラッピングのお手伝いしました。
もちろん試食ありで(待ってました~)旨い!見た目もステキですよね~
空花さん宅の無農薬柚子最高です!




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