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コトコト

2019/05/20
DSC00873tom.jpg



今、ハマっているものが、これ↑



山盛りで、フタが閉まりませんが、
気にせず、フタを乗せます。



中火から弱火でコトコト煮込んだら↓



DSC00874tom.jpg




イイ感じ♪




近頃、結構な頻度で食べている、トマト鍋。

お肉はブタだったり、トリだったり、
野菜もキャベツだったり、セロリだったり、適当に。

トマト缶+お出汁で、手軽に作れます。
隠し味を忘れずに♪(ここは色々研究中)




DSC00872tom.jpg



この日は、キャベツ×ブタ。
鍋のお供とともに、いただきま~す!


クゥ~至福。  (´▽`)



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ツリーめぐり

2018/12/05
DSC000441.jpg


12月に入って、最高気温20度…
そして今週末には真冬の寒さになるとか、
今年は寒暖の差が怖いですね。


先日、東京駅から歩きだし、銀座~有楽町~新橋と、散歩しました。
どこもツリーやデコレーションがきれいでした。
その中でも、ここ、キッテのがすきです。
時折、色が変わって…とても幻想的です。



DSC000681111.jpg


変わったところで、こんなのもありました。
こちらは銀座松屋で、12/10まで見れます。



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金魚、茄子に化ける

2018/09/16
8月、金魚鑑賞に日本橋へ・・・

ところが!思いの外の混雑ぶりに、行先変更~
友人の発案により、「ナスフェス」なるものに行くことに


その、ゆる~い表紙のリストを握りしめ、1軒目に到着。

nas1.jpg

ナスフェス参加店舗で頂く、ナス料理&☆☆☆
いろんな夏、否、ナスをいただきたいので、はしごですよ~
そして美味しいものには、やっぱり☆☆☆!

1軒目のお店では、クラフトビールの飲み比べを楽しみました。
肝心のナス料理は撮らず… ('◇')ゞ お料理どれも美味しかったです。
生ナスって初めて食べました。甘くてみずみずしくて、クセになりそうです。


ほんのり、ほろ酔いで日本橋散策~


(箸休め、ならぬ、腹休め・・・お抹茶のカフェに寄り道)


2軒目に到着~
冷製白ナスのポタージュをいただきました。
濃厚♪おいしい!
ベルギービールに、もう一品いただき、ナスフェス堪能しました。




nas2.jpg


真夏のナスフェス、美味しく楽しかったです。
銀座の交差点で、シーラを見たので、金魚は、またいつか~






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こわもてな、おやつ

2018/08/19
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これ、食べられるの?


って、もらった時に聞いたのを覚えてる。
しばらく冷蔵庫で寝かしておいた・・・
(ただ単に食べる勇気が無かったともいうけど)

干物?っていうのかな、
このまま食べるらしい、煮干しみたいな魚。


urazubo2.jpg


全体像は、こんなです。


これをくれた人は、食べた感想を、煮干しって言ってた。
家族に、こんなゲテモノ食べないと言われ、私のところにやってきた魚・・・


歯がスゴイ・・・
そして、この干物を作った人が凄い。
(会ってみたい)



urazubo3.jpg



確かに、かなり引く容姿ですね~
バキっと折って、しっぽから一口・・・

あ~、
ほらよくある小魚とか、うなぎの骨なんかの、から揚げの様な、
カルシュウム摂れます!の類の味で、ちょっと硬めでしたが、
適度な塩味で、見た目ほどの驚きはない味。


この魚、ワラスボ、と言います。
ハゼ科、有明海に分布。
一緒にもらった紙に、お魚情報がありました。


お頭も、残さず丸ごといただきました。
噛み応えあったな~ごちそうさまでした。

カルシュウム摂れたかな? (#^^#)



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ヒヨドリ?

2018/02/15
1802tor.jpg


この時期、我が家のバードウオッチングの常連は、
小柄なメジロ、シジュウカラ、ジョウビタキですが、
彼らより大柄の、、ヒヨドリクラスのが飛んできた!(しかも地面)

だれだれ?


1802tor2.jpg


ヒヨドリにしては、灰色じゃない気がするけど・・・
見下ろす位置で見たことないから定かじゃないし~


どなたですか~



あ!


飛んじゃった。


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